ความรู้แพทย์องค์รวมทั้งหมด

กลับ

คำฝอย “แหล่งไลโนเลอิก กรดไขมันที่ดีต่อใจ”

คำฝอย “แหล่งไลโนเลอิก กรดไขมันที่ดีต่อใจ”


คำฝอย มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Carthamus tinctorius L.,COMPOSITAE

เป็นไม้ล้มลุก ใบเดี่ยวรูปรี ขอบใบจักรปลายใบเป็นหนาม ดอกออกเป็นช่อที่ปลายยอด ดอกเริ่มบานเป็นสีเหลืองแล้วเปลี่ยนเป็นสีแดง ผลเป็นผลแห้งไม่แตก

ตามคำภีร์โบราณ ดอกคำฝอย มีรสหวาน เป็นยาบำรุงหัวใจ ขับระดู บำรุงโลหิต


รายงานการศึกษาฤทธิ์ทางเภสัชทางวิทยาศาสตร์ คำฝอยเป็นพืชสมุนไพรที่มีกรดไลโนเลอิก (Linoleic acid) ซึ่งเป็นกรด ไขมันไม่อิ่มตัว ในปริมาณมากกว่าพืชชนิดใด ๆ


งานวิจัย พบว่าน้ำมันดอกคำฝอยช่วยทำให้ปริมาณคลอเลสเตอรอลในเลือดลดลงได้ โดยกรดไลโนเลอิกในน้ำมันดอกคำฝอยไปทำปฏิกิริยากับคลอเลสเตอรอลในเลือดได้ช่วยป้องกันการอุดตันของไขมันในเลือดรวมทั้งมีฤทธิ์ลดการจับตัวของเกล็ดเลือด

คำฝอย นิยมดื่มเป็นชาคู่กับสมุนไพรชนิดอื่น เช่น ดอกคำฝอยใบเตย หรือ ดอกคำฝอยดอกเก็กฮวย

โดยใช้กลีบดอกแช่ในน้ำร้อน 5 นาทีแล้วดื่มขณะอุ่นๆ

.

ข้อควรระวัง

1. สตรีมีครรภ์ไม่ควรรับประทาน

2. ควรระมัดระวังในการใช้ดอกคำฝอยร่วมกับยาในกลุ่มต้านการแข็งตัวของเกร็ดเลือด

.

เอกสารอ้างอิง

-กรมการแพทย์แผนไทยและแพทย์ทางเลือก .2558.ประมวลสรรพคุณสมุนไพรไทย.พิมพ์ครั้งที่2.กรุงเทพฯ:โรงพิมพ์ชุมนุมสหกรณ์การเกษตรแห่งประเทศไทย.หน้า251

-ฐานข้อมูลสมุนไพรไทยที่ใช้ทางเครื่องสำอาง สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุข


บทความโดย

พทป.เชิญขวัญ มุขพรหม


เกี่ยวกับเรา

ผู้ก่อตั้งเวลเนส วีแคร์ เซ็นเตอร์คือ ดร. สันต์ ศัลยแพทย์หัวใจและนักธุรกิจ Mr. Vivek Dhawan ทั้งสองเชื่อมั่นในวิธีการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ในการป้องกันและย้อนกลับโรคเรื้อรัง ด้วยการเปลี่ยนแปลงอาหารและวิถีชีวิตที่เหมาะสม

อ่านเพิ่มเติม

ลิงก์ด่วน
จดหมายข่าวสุขภาพ
อีเมล์จดหมายข่าวอัพเดทข้อมูลสุขภาพฟรี!

© สงวนลิขสิทธิ์ 2019. Wellness We Care. All Rights Reserved..
นโยบายความเป็นส่วนตัว | ข้อกำหนดการใช้งาน | แผนผังเว็บไซต์