ฟองเต้าหู้ เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหาร โปรตีนสูงและไขมันต่ำ เราจึงนำมาใช้แทนเส้นในเมนูผัดไทย นำมาผัดกับซอสมะขามโฮมเมดแบบไร้น้ำมัน แต่ยังคงเอกลักษณ์ของเมนูผัดไทย เรียกว่าเป็นหนึ่งในเมนู Signature ที่หลายคนได้ลองแล้วติดใจ
ส่วนประกอบสำคัญ:
– ฟองเต้าหู้ หอมแดง ใบกุยช่าย ไชโป้ว น้ำมะขาม อินทผาลัม ใบแว่นแก้ว