แกงเลียงวีแคร์

เมนูแกงเลียง เป็นอีกเมนูที่มีสรรพคุณทางยาในทางการแพทย์แผนไทย  เพราะด้วยเครื่องสมุนไพรที่มีรสเผ็ดร้อน มีองค์ประกอบของน้ำมันหอมระเหยและอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบ ใช้เห็ดเป็นแหล่งโปรตีนไขมันต่ำ ที่กากใยอาหารสูง และเรายังใส่ใบอ่อมแซ่บ เพื่อเพิ่มความหลากหลายของชนิดผักใบเขียวในเมนูแกงเลียงอีกด้วย

ส่วนประกอบสำคัญ:

– กระชาย หอมแดง พริกไทยดำ เห็ด ฟักทอง บวบ ข้าวโพดอ่อน ใบแมงลัก ใบอ่อมแซ่บ