เมนูที่เราอยากนำเสนอพืชผักสมุนไพรพื้นบ้านรอบครัว ด้วยหลักการของจุลธาตุ (Trace element) หรือแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการในปริมาณเล็กน้อย ที่มักพบได้ในพืชสมุนไพรที่เราไม่รับประทานบ่อยๆ แร่ธาตุเหล่านี้มีส่วนช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้ทำงานได้ดีขึ้น เราจึงรังสรรค์เป็นเมนูอาหารที่จะทำให้ทุกท่านได้ทานวิตามินและแร่ธาตุจากสมุนไพรทั้งสวนในจานเดียวแต่ยังคงความอร่อย เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ควรได้ลองทานเพื่อเป็นรางวัลให้ร่างกายของเราซักครั้ง
ส่วนประกอบสำคัญ:
– กระเทียม หอมแดง พริกไทยดำอ่อน ตะไคร้ ผักชีฝรั่ง ถั่วพู ใบพลู