อาหาร Plant-Based

70% ของคนไทยเสียชีวิตก่อนวัยอันควรด้วยโรคซึมเศร้า ภาวะสุขภาพจิตจึงนับว่าเป็นภัยเงียบทางสาธารณสุขที่สำคัญไม่แพ้ปัญหาสุขภาพกายอย่างโรคเรื้อรั

ในปี 2019 European Society of Cardiology (ESC) และ European Atherosclerosis Society (EAS) ได้ออกแนวปฏิบัติทางคลินิกเป็นครั้งแรกในการการจัดการภาวะไขมันในเลือดสูง โดยแนะนำให้ใช้ไฟโตสเตอรอลหรือแพลนท์สเตอรอล (plant sterol) เป็นเครื่องมือในการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่อยากเริ่มต้นการทาน plant-based ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลเพื่อต้องการดูแลสุขภาพหรือเพื่อต้องการรักษาสิ่งแวดล้อมแต่ไม่รู้จะเริ่มต้นอย่างไร ไม่รู้ว่าต้องเลือกทานอย่างไรให้ถูกต้องเพื่อไม่ขาดสารอาหาร

ข้อสงสัยที่ว่าไขมันดี กลุ่มอาหารที่มีไขมันที่ดี (HDL) ช่วยลดไขมันเลว( LDL) ได้จริงไหม? บทความนี้จะแนะนำให้เรารู้จักไขมันแต่ละประเภทในร่างกาย ว่ามีประโยชน์และความเสี่ยงในด้านใดบ้าง เพื่อการดูแลสุขภาพและควบคุมการบริโภคได้อย่างเหมาะสม

กล้วย เป็นผลไม้ที่หาง่ายออกทุกฤดูกาล” เป็นผลไม้ที่รับประทานกันตั้งแต่เด็กทารกจนถึงทุกช่วงวัยของชีวิต ทั้งยังนำมาทำกับข้าว หรือนำมาทำขนมอีกด้วย