อาหารจากพืช Vs อาหารจากเนื้อสัตว์ : ข้อมูลเชิงวิชาการ
อาหารจากสัตว์เกี่ยวข้องกับการเกิดโรค ปริมาณโปรตีนที่มากเกินไปในอาหารจากสัตว์จะเพิ่มโอกาสการเป็นมะเร็ง และนำไปสู่โรคเรื้อรังต่างๆ
อาหารจากพืชดีอย่างไร
อาหารคือเพื่อนของเราในการต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บ พวกเราคงเคยได้ยินคำกล่าวจากฮิปโปเครตีส ที่ว่า “ให้อาหารเป็นยาและให้ยาเป็นอาหาร”
พืชประเภทหัวและเรื่องราวที่น่าสนใจ
พืชหัวหลายชนิดยกเว้นมันฝรั่ง มันเทศและมันสำปะหลัง ควรระมัดระวังวิธีการปรุง เนื่องจากพืชหัวบางชนิดอาจออกฤทธิ์ทางชีวภาพต่อร่างกาย
มันฝรั่งบด สำหรับการลดน้ำหนัก
คุณรู้หรือไม่ว่าคุณอาจจะตกหลุมรักมันฝรั่งได้เลย ถ้าคุณใช้มันฝรั่งในการลดน้ำหนัก? ความจริงก็คือมันฝรั่งมีแคลอรี่ต่ำและเต็มไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุและสารอาหาร สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่เตรียมมันฝรั่งไว้สำหรับกิน