แกงเขียวหวาน

เมนูแกงเขียวหวานเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยม แต่เมนูแกงเขียวหวานในปัจจุบัน มีสัดส่วนของไขมันอิ่มตัวสูงเกินไปเนื่องจากเนื้อสัตว์ที่นำมาประกอบอาหาร ทำให้หลายคนไม่กล้าทานเมนูกะทิ เราจึงพัฒนาเมนูกะทิให้เป็นเมนูที่ดีต่อสุขภาพ โดยเราใช้โปรตีนจากเทมเป้ ที่เป็นโปรตีนจากพืชไขมันต่ำ รวมถึงยังมีกากใยอาหารจากพืชผักนานาชนิด เพื่อหวังสร้างภาพจำของเมนูกะทิให้เป็นอีกหนึ่งเมนูเพื่อสุขภาพ

ส่วนประกอบสำคัญ:

– เทมเป้ มะเขือเปราะ มะเขือพวง ใบโหระพา