เห็ดรวมย่าง จิ้มแจ่ว

อีกเมนูที่ทานไม่เบื่อ กับเมนูเห็ดย่างจิ้มแจ่ว ที่เราใช้เห็ดนานาชนิด ที่นอกจากจะเป็นแหล่งโปรตีนไขมันต่ำแล้ว ยังมีประโยชน์ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน นำเอาเห็ดมาปรุงรสให้กลมกล่อมแล้วนำมาย่างจนส่งกลิ่นหอมอูมามิชวนน้ำลายไหล ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วซอสมะขามที่มีกลิ่นหอมจากข้าวกล้องคั่วสมุนไพร

ส่วนประกอบสำคัญ:

– เห็ดออรินจิ เห็ดนางฟ้า เห็ดชิเมจิ สาหร่ายอบแห้ง